Een salade gemaakt, maar nog op zoek naar een lekkere dressing? Krijg inspiratie van 5x saladedressing recepten, van een klassieke vinaigrette tot tahindressing. Geef je salades de perfecte finishing touch met 5x saladedressing inspiratie!
1. Mayo-kruidendressing
Ingrediënten
voor 4 personen
- 4 el plantaardige yoghurt
- 2 el vegan mayonaise
- 2 el water
- 5 g basilicum, fijngesneden
- 5 g krulpeterselie, fijngesneden
- Zout en peper
Bereidingswijze
Meng de ingrediënten voor de mayo-kruidendressing in een kom. Proef en breng op smaak met zout en peper.
2. Vinaigrette
Ingrediënten
voor 4 personen
- 6 el extra vierge olijfolie
- 2 el azijn
- 1 tl agavesiroop of honing
- 1 tl mosterd
- Zout en peper
Bereidingswijze
Meng de ingrediënten voor de vinaigrette in een kom. Proef en breng op smaak met zout en peper.
3. Sesamdressing
Ingrediënten
voor 4 personen
- 1 teentje knoflook, geperst
- 3 el sojasaus
- 2 el sesamolie
- 1 el rijstazijn
- 1 el agavesiroop of honing
- 1 tl sesamzaadjes
- 2 cm gember, geschild en geraspt
Bereidingswijze
Meng de ingrediënten voor de sesamdressing in een kom. Proef en breng op smaak met zout en peper.
4. Avocado-limoendressing
Ingrediënten
voor 4 personen
- 1 avocado, in blokjes
- 1 limoen, het sap
- 1 jalapeño, fijngesneden
- 5 el extra vierge olijfolie
- 3 el water
- Zout en peper
Bereidingswijze
Doe de ingrediënten voor de avocado-limoendressing in een keukenmachine en mix tot een glad geheel. Proef en breng op smaak met zout en peper. Houd je niet zo van pittig? Verwijder dan de zaadlijsten van de jalapeño.
5. Tahindressing
Ingrediënten
voor 4 personen
- 1 teentje knoflook, geperst
- 3 el extra vierge olijfolie
- 3 el water
- 2 el tahin
- 1 el appelazijn
- Zout en peper
Bereidingswijze
Meng de ingrediënten voor de tahindressing in een kom. Proef en breng op smaak met zout en peper.
Ga jij deze saladedressingen maken? Verras ons met jouw creatie op Facebook of Instagram met de hashtag #weekzondervlees of #weekzondervleesenzuivel!